Warning: Invalid argument supplied for foreach() in [path]/includes/class_postbit_alt.php(474) : eval()'d code on line 106

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [path]/includes/class_core.php:3277) in [path]/external.php on line 865
http://www.familyklub.com/nashdom/ Закуски холодные, горячие, сыр и творог, бутерброды и все виды закусок ru Tue, 07 Sep 2010 00:14:00 GMT vBulletin 60 http://www.familyklub.com/nashdom/images/misc/rss.jpg http://www.familyklub.com/nashdom/ http://www.familyklub.com/nashdom/showthread.php?t=6525&goto=newpost Wed, 25 Aug 2010 14:11:48 GMT *Жульен из баклажанов и грибочков* это блюдо лучше готовить на сковороде со съёмной ручкой Изображение:... Жульен из баклажанов и грибочков


это блюдо лучше готовить на сковороде со съёмной ручкой



3 средних баклажана,
3 небольших луковицы,
1 банка маринованных грибов
1,5 стакана густой сметаны,
1 грибной бульонный кубик ,
1 зубок чеснока
соль,
чёрный перец,
зелень петрушки
растительное масло для жарки.

Баклажаны почистить и порезать небольшими кубиками,
посолить и выдержать так примерно 15 минут,

затем хорошо их промыть и слегка отжать.

Лук нашинковать мелкой соломкой
и обжарить до золотистого цвета
на медленном огне до мягкости,
не переставая помешивая.
Выложить грибочки и продорлжая помешивая тушить ещё минут 5 всё вместе

Затем добавить баклажаны и обжарить до появления светлой корочки,
выдавить чеснок через чеснодавилку

Сметану смешать вместе с чёрным перцем,
и грибным кубиком бульона
залить всё сметаной и перемешав
тушить накрыв крышкой
15 минут
до мягкости баклажанов,
иногда помешивать.

Затем крышку снять и отправить нашу сковородку в духовку
и тушить до полного испарения жидкости,
и появления слабой корочки сверху жульена

выложить на плоскую тарелку и посыпать зеленью.

Подавать можно и холодным и горячим.





]]> Закуски svetlana http://www.familyklub.com/nashdom/showthread.php?t=6525